Mandag - torsdag samt lørdag kl. 17.00 - 21.30
Marts 2026
Stenbiderrogn
Serveret på blinis med creme fraiche & rødløg
Brændt blomkål
Serveret med hummus, grøn olie & ristede hasselnødder
Kylling-ballotine med ramsløg
Serveret med dampet forårsgrønt, rabarberkompot & pommes fondant
Hertil kyllingevelouté
Yoghurtis
Serveret med chokolademousse, mælkecreme & bagt mørk chokolade
April 2026
Gazpacho
Serveret med radiser, vaniljesyltede tomater og krydrede croutoner
Ramsløgspaneret lammekrone
Serveret med grillet hjertesalat og karamelliserede bagte skalotteløg.
Hertil nye kartofler og lammesky
Saltede agurker med citron, mynte og dild
Serveret med krondild (dansk ost fra Arla unika) og malt
Kold rabarber consommé
Serveret med flødeis, syltede rabarber og nøddecrumble
