Mandag - torsdag samt lørdag kl. 17.00 - 21.30
April 2026
Gazpacho
Serveret med radiser, vaniljesyltede tomater og krydrede croutoner
Ramsløgspaneret lammekrone
Serveret med grillet hjertesalat og karamelliserede bagte skalotteløg.
Hertil nye kartofler og lammesky
Saltede agurker med citron, mynte og dild
Serveret med krondild (dansk ost fra Arla unika) og malt
Kold rabarber consommé
Serveret med flødeis, syltede rabarber og nøddecrumble
Maj 2026
Smørdampet hvide asparges
Serveret med hollandaise og håndpillet rejer
Sauteret palmekål
Serveret med røget, confiteret æggeblomme, syltede tomater og sprøde boghvede kerner
Grillet kalvefilet
Serveret med variation af gulerødder, knuste kartofler vendt i urter og brunede smør.
Her til kalveglace
Rabarber sorbet
Serveret med vanilje mousse, frossen fløde tilsmagt lime og hvid chokolade
